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旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】新款

大陸央視紀錄片《舌尖上的中國》第3季，傳年底將播出，觀眾滿心期待新內容。前2季節目中介紹過的餐廳、小吃均瞬間爆紅，但也傳出不少問題，有的店家因知名度提升，服務態度及食物都變差；也有店東因生意太好，忙到身體出問題，還有店家因房東大漲房租，生意差點做不下去。

2012年5月開播的央視《舌尖上的中國》，已播出兩季14集，介紹過的美食及店家都爆紅，網友整理出因該節目獲利最多的排行榜，第1名是第2季出現、已去世的陝西吳堡縣「掛麵爺爺」張世新，其家屬與西貝集團簽下3年600萬元（人民幣，下同）包銷協議；賣切糕的買買提吐熱和上海本幫菜的李伯榮分居2、3名。

重慶火鍋 查出油問題

不過，「店紅是非多」，第2季介紹的重慶渝味曉宇火鍋，溫州分店今年10月被查到2瓶過期果醬、員工健康證過期，最慘的是11月29日因涉嫌使用地溝油製作火鍋湯底，被勒令停業，各界譁然。

以賣臭豆腐聞名、2003年成立的浙江紹興「越香王老漢」，是大陸第1家註冊臭豆腐商標的店家，2014年《舌尖上的中國2》夏季特賣 登門介紹，該店一炮而紅。沒想到今年3月，旗下臭豆腐作坊「無證營業」，「違法所得」8.7萬元被沒收，還要繳交罰款43萬元（約250萬台幣）。

「舌尖名店」的知名度也讓房東眼紅，廣州市竹園竹昇麵老鋪，因堅持使用竹桿壓製麵條，出現在《舌尖上的中國》第1季，李姓老闆隨後向媒體爆料，房東看了電視節目後，大幅調高店租，9000元漲到1.8萬元，後來才打8折、每月1萬3980元，續簽1年；房東女兒澄清，租約早在播出前到期，是李姓店東利用輿論，迫簽新租約。

麵館夯 老闆忙出病來

青島「平娃三寶」以岐山臊子麵被《舌尖上的中國2》相中，走紅之後，店外天天有排隊人龍，不久後卻傳出評價店員服務態度差，廚房環境差，原料供應沒出處等問題，客源日益減少，一度面臨關門。

杭州市小小的菊英麵館，則是因為節目播出後，生意變得超級好，老闆一家人忙得團團轉，全家人身體都出狀況，今年10月宣告歇業。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網編譯郭照青

美國情報官員進一步認為，只有俄羅斯的「最高層官員」才可能是近來與競選有關的駭客行動的幕後推手，他們週四並說，俄羅斯對美國政府與商業利益構成重大網路威脅。

包括國家情報總監克萊柏 (James Clapper) 在內的官員針對俄羅斯與其他國家構成的威脅，在參院軍事委員會進行聽證會。在發布的聯合聲明中，克萊柏，情報部次長 Marcel Lettre 與國家安全局主任 Marcel Lettre 均聲稱，俄羅斯是全方位電腦行動者，對美國基礎設施與網路，構成重大威脅。

這次聽證會舉行，是因歐巴馬總統接獲一份報告，探討俄羅斯涉入去年秋季的美國總統大選。總統當選人川普將於週五聽取簡報。川普否認俄羅斯主導這些網路攻擊。

在手寫的聲明中，這幾位美國官員說「只有俄羅斯最高層官員才可能下令，根據目標範圍與敏感度，竊取並揭露近來聚焦於選舉的數據。」情報界人士於 10 月亦發布了類似聲明。

克萊柏說，在競選期間，俄羅斯有多重動機，進行駭客行為。但他也告訴國會議員說，駭客行動「並未改時尚商品變投票統計。」

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